На самом большом в мире оптовом рыбном рынке Цукидзи ежедневно продается около двух тысяч тонн рыбы и морепродуктов. Повара столичных ресторанов и владельцы рыбных магазинов приезжают сюда рано утром, еще затемно.
В 6 часов, когда открываются первые суши-бары, рынок в самом разгаре. Больше похожий на полное собрание морской фауны, он способен ошеломить даже самых больших знатоков морепродуктов. Зэ
Здесь есть все – от водорослей до гигантских тунцов весом свыше 300 кг и от разнокалиберных и разноцветных креветок до длинноусых лангустинов, крабов, трепангов и осьминогов.
Но что совершенно не ожидаешь увидеть на Цукидзи, так это установленный на рынке обелиск в память о рыбах, расставшихся здесь с жизнью.