«Макдоналдс» на Пушкинской площади сегодня кажется одним из многих подобных заведений. Однако он стал первым «Макдоналдсом» в нашей стране, и тридцать лет назад воспринимался москвичами не просто точкой общепита, а символом американской жизни.
Ресторан быстрого питания открыли в переоборудованном помещении кафе «Лира» (адрес – Большая Бронная ул., 29).
Это заведение открыли в 1966 году в стеклянной двухэтажной пристройке, после возведения кирпичного девятиэтажного жилого здания. «Лира» слыла местом модным, попала в песню «Машины времени» «У дверей заведенья народа скопленье» и в сериал «Семнадцать мгновений весны».
Вы можете рассмотреть интерьер кафе в сцене встречи Штирлица со связным, когда к Штирлицу пристает подвыпившая женщина-математик.
Первый в России «Макдоналдс» открыли 31 января 1990 года.
Знало ли руководство ресторана быстрого питания, сколько человек придет к ним в первый день? И откуда они взяли столько гамбургеров? Ведь многочасовую очередь в тот день отстояли более 30 тысяч посетителей. А высшие руководители страны, которым неудобно посещать «Макдоналдс», организовали для себя приемы в Доме на набережной и в цековских домах тихого центра, куда им доставили традиционные макдоналдовские наборы. На должности рядовых сотрудников «Макдоналдса» претендовало 25 тысяч соискателей, после собеседования на работу приняли 630 человек (в 1990-е годы наш «Макдоналдс» был крупнейшим в Европе). Менеджеров отправили учиться «гамбургерологии» в Канаду и США.